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koreanisches Curry
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quazzle 2020-10-19, 11:14 #1
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Subject: koreanisches Curry
Hallo,

seit ein paar Monaten koche ich koreanische Gerichte. In einem Rezept stoße ich jetzt auf koreanisches Currypulver. Ist das tatsächlich etwas Anderes als das hier übliche Gemisch?

Mit freundlichen Grüßen,
Quazzle
Flo-ohne-h (Moderator) 2020-10-21, 09:08 #2
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Hallo,

das kor. Curry entspricht ziemlich genau dem japanischen Curry, evtl. etwas schärfer. D.h. es hat ziemlich wenig mit einem echten ind. Curry gemein außer der Farbe.
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