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koreanisches Curry
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quazzle #1
Member since Jan 2019 · 7 posts · Location: Peine
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Subject: koreanisches Curry
Hallo,

seit ein paar Monaten koche ich koreanische Gerichte. In einem Rezept stoße ich jetzt auf koreanisches Currypulver. Ist das tatsächlich etwas Anderes als das hier übliche Gemisch?

Mit freundlichen Grüßen,
Quazzle
Flo-ohne-h (Moderator) #2
Member since Jul 2009 · 2054 posts · Location: 深圳
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Hallo,

das kor. Curry entspricht ziemlich genau dem japanischen Curry, evtl. etwas schärfer. D.h. es hat ziemlich wenig mit einem echten ind. Curry gemein außer der Farbe.
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